Mi instandicap makananyang tidak baik untuk kesehatan. Namun, ada cara memasak mie instan yang sehat.

Praktis dan cepat. Dua hal yang disukai konsumen mie instan.

Makanan satu ini memang menawarkan kenyamanan saat bersantap. Selain itu, harganya juga murah sehingga jadi teman berharga di 'tanggal tua'.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Tambahkan sayuran

Memesan mi instan di warung kopi biasanya ada sedikit potongan sawi. Jika Anda memasak sendiri di rumah, tambahkan sayuran lebih banyak.

Sayuran ini bakal membuat sajian mi instan lebih sehat karena sayuran mengandung serat, vitamin, mineral, juga antioksidan.

Sayuran yang disarankan antara lain wortel, seledri, daun bawang, kacang kapri, kubis, atau sawi.

Cara memasaknya sederhana saja. Untuk sayuran yang agak keras, rebus terlebih dahulu, baru masukkan mi setelah sayuran sudah setengah matang.

2. Telur, tahu, dan sumber protein lain

Sebungkus mi instan tak akan memberikan nilai gizi berarti sehingga Anda perlu memadukannya dengan bahan pangan tambahan. Tambahan sumber protein bakal memberikan nutrisi lebih dan lebih memuaskan.

Sumber protein yang disarankan antara lain telur, tahu, udang matang, dan potongan ayam.

3. Kurangi garam dengan rempah segar

Ilustrasi. Ganti garam dengan rempah-rempah, salah satu cara sehat masak mie instan. (Pixabay/nataliaaggiato)

Mi instan mengandung natrium sangat tinggi, bahkan berkali lipat dari kebutuhan harian. Anda bisa mengurangi konsumsi natrium dengan mengganti sebagian bumbu mi dengan rempah segar atau rempah bubuk di rumah.

Anda perlu bubuk bawang putih, bubuk kari, jahe kering, dan bubuk cabai merah atau chili oil.

Selain itu, mengutip dari Eating Well, Anda bisa menggunakan rempah segar seperti daun ketumbar, daun bawang, atau daun peterseli sebelum disajikan agar lebih segar.

Untuk mi instan jenis tertentu, Anda bisa menggunakan minyak wijen panggang atau santan kemasan untuk menambah kekayaan rasa. Langkah ini jadi cara memasak mie instan yang sehat.

4. Dampingi dengan pangan tinggi probiotik

Kimchi merupakan makanan pendamping khas Korea. Dibuat dengan proses fermentasi, kimchi bisa membantu memberi makan bakteri usus sehingga pencernaan lebih baik.

Anda bisa menambahkan kimchi sebagai makanan pendamping mi instan.

• ·Sering Dianggap Sama, Apa Beda Diet Intermittent Fasting dan OCD?
• ·Wacana Merger Grab
• ·国外哪几所大学工业设计好？
• ·“拖延症”终极拯救指南：英美艺术院校deadline，时间紧迫！
• ·Apakah Lounge Airport 24 Jam? Simak Penjelasannya
• ·这个专业到底有没有前途？为什么需要出国留学？
• ·Sambut Bulan Bung Karno, Sekjen PDI Perjuangan Tinjau Stadion GBK
• ·设计专业世界大学排名TOP10
• ·Cara ke Lembang dari Jakarta Naik Angkutan Umum
• ·PropVaganza 2025 by Rumah123, Hadirkan Pilihan Hunian Lengkap, #RumahUntukSemua
• ·美国加州大学洛杉矶分校怎么样？
• ·Dianggap Lalai, Sopir dan Kernet Bus Terjun di Guci Ditetapkan Tersangka
• ·Saham Emiten Tambang PSAB Melejit 73,08% dalam Sepekan, BEI Keluarkan Peringatan
• ·Berusia 119 Tahun, Mbah Harun Jadi Jamaah Haji Tertua Indonesia, Alhamdulillah Sudah Tiba di Madinah
• ·金泽美术工艺大学学费以及申请要求介绍
• ·Mengundurkan Diri, 14 Anggota KPU Akan Daftar Jadi Bacaleg